校长黄政艳到学校食堂走访调研
5月13日下午,学校党委副书记、校长黄政艳同志到学校食堂走访调研。副校长黄琼念同志和后勤保卫处处长卢俊同志陪同调研。
走访过程中,黄政艳同志仔细观察就餐大厅环境,详细询问餐品价格是否合理、师生用餐是否满意,认真检查操作间设备、功能区间布局、员工操作规范、食材票证、消防安全等是否符合标准化食堂建设,并就相应工作提出具体指导意见。
黄政艳同志结合习近平总书记关于食品安全四个“最”的重要论述,以及国务院、自治区相关部门开展校园食品安全排查整治专项行动的工作要求,对食堂管理人员提出四点要求:一是树立大食物观,切实提高食品卫生安全意识,从讲政治的高度做好食品安全工作;二是切实把食品安全和管理工作做实做细,横到边纵到底;三是把食品操作规范要求当成常态化管理;四是为师生营造良好的用餐环境,让师生吃得放心,增强师生的幸福感。
黄琼念同志希望大家认真对照黄政艳校长的要求,踏实做好食品安全和节约粮食宣传教育工作,体现服务育人、环境育人职能。
今后,后勤保卫处将以此次专项走访调研为契机,积极开展食堂安全管理自查自纠工作,切实把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上,全力保障师生“舌尖上的安全”,助力学校“三全育人”和高质量发展。
(后勤保卫处供稿,图、文/覃凤珍,审核/卢俊)
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