自治区校园食品安全交叉检查组到学校二校区食堂检查食品安全工作
3月20日上午,自治区组织的校园食品安全交叉检查组到学校二校区食堂进行食品安全检查。
检查组重点检查了学校食堂经营资质、环境设施设备卫生、食品索票索证、从业人员管理、食品加工操作规范及留样、有害生物防治措施、“两个责任”工作制度等现场情况和工作台账。
在检查过程中,检查组对我校在食品安全保障方面所做的努力给予了肯定,并针对个别需要改进的地方提出了建设性意见和建议。检查组强调食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,要求我校严格遵守《食品安全法》以及相关的行业标准和操作流程,规范学校食堂承包企业的日常经营行为,坚决守牢校园食品安全底线。
我处将持续完善食品安全管理工作,进一步提升食品安全管理水平,加强日常自查自纠,切实保障全校师生的饮食安全。
(后勤保卫处供稿,图/李阳、肖媛,文/李阳,审核/李快)
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